Cet ouvrage propose d’explorer, dans un parcours chromatique de 250 chefs-d’œuvre datant du VIIIe au XVIIIe siècle, l’art de la porcelaine monochrome chinoise, retraçant ainsi la longue et flamboyante histoire de la maîtrise des couleurs de grand feu en Chine.  
Si la porcelaine est célèbre aujourd’hui dans le monde entier, c’est en raison de la pureté du corps de kaolin, qui, une fois cuit à haute température, peut être d’une blancheur absolue. Ce medium a fasciné l’Europe et il est resté une exclusivité de la Chine jusqu’au XVIIIe siècle.
La cuisson à très haute température rend cependant le développement des couleurs difficiles, le nombre de pigments pouvant résister au grand feu étant réduit. Les potiers chinois n’ont eu de cesse d’essayer de maîtriser de nouvelles couleurs afin de satisfaire les princes et l’exigence de perfection liée à l’utilisation de la porcelaine dans les rituels. Une quête incessante de l’épure, jusqu’à trouver la forme et la couleur parfaites, ayant donné naissance à des pièces uniques et d’une grande finesse esthétique.
La présentation de ces pièces, pour certaines vieilles de plus de 2 000 ans mais d’une incroyable modernité, a pour ambition de montrer la place privilégiée de la porcelaine dans la civilisation chinoise et de faire ressentir au lecteur l’éblouissement et l’admiration qui étreignent le cœur, l’œil et la main de celui qui, en Chine, fait face à une porcelaine parfaite.